Château la Bougerelle

   

Nicolas & Lugdivine GRANIER, Propriétaires récoltants

N° 1360 Route de Berre - les - Granettes
13090 AIX EN PROVENCE

Tél : 04 42 20 18 95 - Fax : 04 42 64 54 83
e-mail : ludi.granier@wanadoo.fr
site : http://chateaulabougerelle.free.fr/

 

Historique

Vignoble datant du 18° siècle. Propriété ayant appartenu à Monseigneur de Vintimille, Archevêque d'Aix au 18° siècle.

Propriété de la famille Granier depuis 5 générations.

La cave à été fondée en 1991 par M. Jacques Granier, et est aujourd'hui reprise par ses enfants, Nicolas et Lugdivine.

Situation

Domaine d'une vingtaine d'hectares (d'un seul tenant) au cœur de la ville d'Aix-en-Provence (à 1,5 km du centre ville), sortie ouest d'Aix-en-Provence, au départ de la route de Berre, sur la droite avant le hameau des Granettes.

 
 

Vignoble

Sol argilo-calcaire. Très beau terroir. Domaine dont les plantations sont assez anciennes en majorité (age de 50 à 12 ans) ;

Vignes plantées à faible densité/ha : 4 000 pieds/ha.

Taille en Gobelet ou Cordon de Rayat. Travail du sol fréquent. Lutte raisonnée. Cépages méridionaux + Cabernet Sauvignon.

 

Vinification

Rouge :
Cuvaison longue, remontages quotidiens, pigeage, thermorégulation.
Mise en bouteille après 12 à 14 mois de vieillissement.

Rosé :
Obtenu à partir d'une technique de saignée + thermorégulation.

Blanc :
Macération pelliculaire thermorégulation. Vins peu filtrés.

Nos différents vins

  • Blanc sec, très parfumé (note d'agrumes, ananas, poire), très agréable en apéritif ou pour accompagner des crustacés.
  • Rosé tranquille, fruité, arômes très élégants. Il saura vous séduire et accompagnera vos viandes blanches et cuisine provençale.
  • Rouge tranquille, vin puissant, structuré et tannique. Longue persistance en bouche, très harmonieux. Vin de moyenne garde.

Le château est ouvert toute l'année du lundi au samedi, de 9h à 19h
De juin à octobre, ouverture également dimanche et jour fériés
Vous découvrirez une splendide demeure entourée d'un jardin du XVIII ème siècle.

Accès par la sortie ouest d'Aix-en-Provence