Cave de la Bargemone

   

Familles ROZAN et GARIN, Propriétaire

RN 7
13760 SAINT-CANNAT

Tél. 04 42 57 22 44 - Fax. 04 42 57 26 39
e-mail : commanderie-la-bargemone@wanadoo.fr site : http://www.bargemone.com

 

Historique

Après sa création par les Templiers au XIII siècle, la propriété appartint successivement au Comte des Baux, à la famille Arbaud de Bargemon, puis aux Thomassin de Bargemon, d'où le nom de la Bargemone. Jean-Pierre Rozan acheta le Domaine en 1968 et rétablit le vignoble qui avait existé naguère. La première récolte fut obtenue en 1977. En 2006 un nouveau partenariat avec les familles ROZAN et GARIN dynamise et commercialise de nouvelles cuvées.

 

Situation

Situé sur la commune de Saint-Cannat, près d'Aix-en-Provence, au bord de la Nationale 7, le domaine bénéficie d'un climat de type méditerranéen, ensoleillé et sec. Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, caillouteux et par endroit sableux ou graveleux.

Vignoble

La superficie du vignoble est de 60 hectares :
50 ha de rouge et rosé
10 ha de blanc
Les cépages utilisés sont : Syrah, Cabernet, grenache, cinsault, sauvignon blanc, Ugni blanc.

Vinification

Vinification avec macération.
Durée de fermentation entre 5 et 7 jours. Contrôle de température.
Logement en cuve inox ou émaillée.
Durée de l'élevage entre 15 et 24 mois.
2 à 4 soutirages.

 
Nos différents vins

Les vins actuels sont :

  • AOC Rouge 2003: 30% Syrah-30% Cabernet-40% Grenache
  • AOC " Cuvée Marina" Rouge 2004 : 40% Syrah-40% Cabernet-20% Grenache
  • AOC Rosé 2006 : 15% Syrah-50% Grenache-30% Cinsault-5% Carignani
  • AOC " Cuvée Marina" Rosé 2006 : 40% Syrah-30% Grenache-10% Cinsault-20% Cabernet
  • AOC Blanc 2006 : 55% Grenache blanc-45% Ugni
  • AOC " Cuvée Marina" Blanc 2006 : 60% Sauvignon Blanc-20% Grenache Blanc-20% Ugni.

Ouvert tous les jours
8h à 12h et 14h à 18h

Le domaine se trouve à 3 km du village de Saint-Cannat,
en bordure de la RN 7, en direction d'Avignon.