Vinification
Le domaine de Saint Julien les Vignes produit une majorité de vin rosé mais également une petite production de blanc et rouge de qualité.
Après les vendanges, le vin est élevé dans notre chai. Avant d’être mis en bouteilles sur le domaine, il est vinifié avec le plus grand soin, selon des méthodes alliant savamment tradition et modernité.
Le domaine de Saint Julien les Vignes a été récompensé pour son rosé AOC Coteaux d’Aix en Provence en obtenant la Médaille d’Or au concours des vins de Provence à Saint Tropez pour son millésime 2008 ainsi que la Médaille d’Or au Concours des courtiers assermentés près la Cour d’appel d’Aix en Provence pour son millésime 2009.