Domaine Naïs

Histoire & situation

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Historique

Evelyne et Éric DAVIN, Christiane et Laurent BASTARD, amis d’enfance, natifs de Rognes, unis par une même passion la terre, la vigne et le vin décident de quitter la coopération pour créer en 2001 le Domaine Naïs.

La cave actuelle a été construite en 2002, le Domaine a une superficie de 45 ha de vignes dont 80 % en AOC Coteaux d’Aix en Provence, le reste en Vin De Pays des Bouches du Rhône et Vin De Table. La production annuelle du Domaine varie autour de 2 300 hl dont 65 % de rosé, 30 % de rouge et 5 % de blanc.

Sur le Domaine, Éric et Laurent s’occupent des vignes et de la cave. Au caveau, Evelyne et Christiane se feront un plaisir de vous accueillir pour vous faire déguster notre production. Nouveau le pigeonnier de Naïs, situé au cœur du domaine, est une salle de réception pour vos séminaires, réunions ...

Situation

Les parcelles situées sur la commune de Rognes au nord de l’appellation, présentent des sols argilo-calcaires, limoneux sableux.

Vignoble

Les cépages :
-    pour le blanc : le Vermentino, l’Ugni Blanc et la Clairette ;
-    pour le rosé et le rouge : le Grenache, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Cinsault.

 

Soucieux de l’environnement, le Domaine adhère à la charte Nutrition Méditerranée en Provence : la taille pratiquée est le cordon de Royat, un palissage avec fils releveurs permet d’augmenter la surface foliaire, d’avoir une meilleure aération des grappes tout en protégeant la végétation du vent.

 

Vinification

Vinification Blanc et Rosé : grâce à une belle maturité, aux contrôles des températures, aux techniques de vinification, les vins obtenus présentent un bel équilibre avec beaucoup d’arômes et de finesse.

Vinification Rouge : la maitrise des rendements, les techniques de vinification font des rouges ayant une bonne structure avec beaucoup de matières et des tanins ronds et fondus.

Contact

Éric DAVIN et Laurent BASTARD
Route du Puy - CD 1513840 ROGNESTél. : 04.42.50.16.73Fax : 04.42.50.16.73domainenais@club-internet.frwww.domainenais.fr

Pour venir nous voir

Coordonnées GPS :

Latitude : 43°65’76,24’’ Nord - Longitude : 05°35’99,55’’ Est

Accueil

(jours et heures d'ouverture)

Du Lundi au Samedi :
de 9 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h 30 (hiver)
de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h (été)
Fermé Dimanche et jours fériés.

Nos vins

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence Rouge

    (37,5 cl - 75 cl - 5 l et 10 l)

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence Rouge vieilles vignes

    (75 cl et 150 cl)

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence Rosé

    (37,5 cl - 75 cl - 150 cl - 5 l et 10 l)

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence Blanc

    (75 cl - 5 l et 10 l)

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence « Symphonie de Naïs » - Rouge, Rosé et Blanc

    (75 cl)

  • Vin De Pays des Bouches du Rhône - Rosé et Rouge

    (75 cl - 5 l et 10 l)

  • Vin Cuit « La Gourmandise de Naïs »

    (50 cl)

  • Vin De Table – Rosé Fruité

    (75 cl - 5 l et 10 l)

  • Vin Mousseux Rosé

    Méthode traditionnelle