Historique 

Le château est bâti sur l’emplacement d’une cité gallo-romaine. Il fût restauré au XVIIème siècle. Les vestiges d’un temple romain et une chapelle du 
moyen-âge sont situés derrière le château (libre visite).

Situation

Au carrefour des voies de communication entre Aix en Provence – Luberon et Alpilles.

Vignoble

72 hectares de vignes AOC Coteaux d’Aix en Provence en agriculture biologique.

Vinification 

Elevage des rouges s’étend sur 2 ans au moins, en cuve ou barrique selon le cépage et le millésime. Les rosés et les blancs séjournent sur lies fines quelques mois. Les cuvées vinifiées séparément sont assemblées et embouteillées dès la fin de l’hiver.