Histoire & situation
Historique
C’est en 1855 que la famille DOUBLE s’installe à Beaupré. Le vignoble fut crée par le Baron Emile DOUBLE en 1890. Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui exploite le domaine.
Situation
A 12 km au Nord-Ouest d’Aix en Provence sur la RN 7 - 5 km avant le village de Saint-Cannat en venant d’Aix en Provence.
Vignoble
43 ha à 350 m d’altitude sur un sol argilo-calcaire.
Encépagement :
- Cabernet Sauvignon – Syrah – Grenache – Carignan – Cinsault (rouge)
- Rolle – Sémillon – Sauvignon – Clairette – Grenache Blanc (blanc)
Vinification
Traditionnelle à température contrôlée. Elevage bois pour les belles cuvées.