Historique & Situation

Ce vignoble de 200 ans, dans la famille depuis 1918 est situé sur la commune de Pélissanne.

Vignoble

Le vignoble, planté sur un terrain en coteaux sur des sols argilo-calcaires, s’étend sur 20 hectares. L’encépagement du domaine est composé de Cabernet-Sauvignon, Carignan, Cinsault, Counoise, Grenache et Syrah.

Vinification

Pressurage direct et fermentation à basse température.