Le domaine de la Boulie est situé au nord de Pélissanne, excentré de la ville et bordé de forêt. Ce dernier fait 22 Ha de coteaux d’aix et d’IGP, cultivé et vinifié sur place depuis 1918 par la famille AUBERT dont les actuels représentants sont Jean et Ryan AUBERT. Possédant divers cépages iconiques de la région comme le Grenache, Syrah, Cinsault que nous travaillons afin de produire un vin de qualité pour les différents négociants désireux de travailler avec nous.