Le domaine a été racheté en février 2017 par Harry & Céline Gozlan. De gros investissements en cave et à la vigne nous ont permis de redéfinir une ligne de direction : Vinification naturelle, travail en biodynamie à la vigne (certification DEMETER).
NOS CÉPAGES, NOS SOLS ET CLIMATS
Au coeur de la région Provence-Verdon, près du village d’Artigues (nord est d’Aix-en-Provence), le domaine s’étire sur un long coteau de 40 ha, entouré de forêts, d’un espace total de 120 ha, et culminant à 450 m d’altitude. L’altitude couplée à
l’exposition nord crée un microclimat unique en Provence. L’été, les nuits sont fraîches et les journées ensoleillées et chaudes. L’hiver est froid et rigoureux. Ces paramètres nous confèrent un climat plus septentrional que méridional.
Ainsi, nos cépages sont très variés en passant par les cépages typiquement méridionaux (Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon) par des cépages plus septentrionaux (Roussanne, Pinot
noir).
Nos terroirs de type argilo-calcaire changent en fonction de leurs positions sur le coteau. Très argileux et plus humide en bas de coteaux, ils deviennent plus secs et graveleux en haut de coteaux. En bordure de forêt, nous aurons les parcelles les plus fraîches grâce au phénomène d’ombres portées. Elles conviendront parfaitement au pinot noir sensible à la chaleur.
Quelques couloirs de safre se retrouvent également au milieu de nos parcelles, terrain de jeu idéal pour nos Syrah. Cette diversité d’encépagement, d’exposition, de terroir au sein du domaine nous a conduit à créer 12 cuvées avec pour chacune, leur propre identité.
