Un travail de précision pour une agriculture durable et une approche plus libre des vins. À 10 minutes d’Aix-en-Provence, le vignoble de 25 ha en agriculture biologique se déploie dans un écosystème préservé, d’où sont issus des vins originaux et audacieux. A la tête du domaine familial, un duo d’associés passionnés par le vin : David Ravel, propriétaire et troisième génération de viticulteur à Eguilles, et Olivia Menigoz, directrice du domaine et maître de chai. DES VINS POUR MAJORITÉ SANS ÉLEVAGE, OÙ SEULE L’EXPRESSION DU TERROIR DOMINE Situé à 300 m d’altitude, le vignoble bénéficie d’une situation géographique optimale car ouverte au Mistral, à l’ensoleillement et à la fraîcheur nocturne. Un terroir d’identité préservé révélant des vins frais et spontanés, dans leur singularité. VINS VIVANTS, VINS DIFFÉRENTS Des ROSÉS et BLANCS entre tension et rondeur. L’expression du fruit juteux en bouche, soutenue par une pointe minérale. Des ROUGES de caractère et de fraîcheur. PET’NAT’ et micro cuvées en quantité limitée, inspirés de ce que la nature nous offre.