Historique & Situation

Un vieux Mas du XVIIème occupé par des moines avec vieux puits à proximité témoignent d’une activité agricole ancienne proche de la voie Romaine. Entouré d’oliviers au nord et de terres AOC soleil levant, le Domaine est maintenant entièrement voué aux productions traditionnelles résistant aux intempéries méridionales.    
L’A7 est situé à peine à 1 000 mètres au Sud et le Domaine Saint-Savournin se trouve dans le triangle des villages de Pélissanne, Lançon de Provence et Sibourg.

Vignoble & Vins

Le vignoble, composé de Grenache, Syrah, Cabernet, Sauvignon blanc…, bénéficie d’une bonne exposition et d’un climat chaud et sec qui confère aux raisins une bonne maturité, et permet ainsi d’obtenir des vins fruités et peu acides en rouge, rosé et blanc.